Buon pomeriggio...dopo ben SEI mesi finalmente è pronto: il mio tanto atteso estratto di vaniglia!
Non vedo l'ora di usarlo nelle mie ricettine!
Ecco cosa serve per realizzare il nostro estratto:
-15 baccelli di vaniglia;
-1/2 lt. di vodka che contenga circa il 40% di alcol.
Procedimento:
prendere un barattolo capiente, o un qualsiasi altro contenitore ermetico, aprire i baccelli nel senso della lunghezza, tagliarli a pezzetti e versarli con la vodka nel barattolo; chiudere e agitare bene. (Ripetere quest'ultima operazione tutti i giorni per i primi 15 giorni, poi diminuire a una volta a settimana). Riporre in un luogo buio e fresco per sei mesi, dopodichè, filtrare e imbottigliare.
Non ha una scadenza, anzi, l'aroma tende a migliorare con il tempo!
...et voilà...
Le cose fatte in casa sono le migliori, non credete?!
Bacioni da Fatina
Ciao grazie di essere passata nel mio blog, per quanto riguarda il banner se lo devi mettere nella ricetta io lo faccio con tinipyc.
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