Felice Anno Nuovo: 2011.

Stavolta anticipo gli auguri, altrimenti, va a finire come per Natale:

Auguri di Buon Anno a tutti voi!

Bacioni, come sempre, da Fatina.

Buon Natale, anche se con ritardo!

BUON NATALE... scusate il ritardo, ma vi giuro, ho fatto di tutto, ma niente non ho potuto connetermi in questi giorni "natalizi"!

Quest anno, come sempre, natale in famiglia: cene, pranzi, dolci a go-go, naturalmente la mia casetta di pandispezie che potete visionare in questo post, tombolate & co. e l'annuncio del mio MATRIMONIO... Cosa?! Si, a natale, in un modo non convenzionale e molto, molto speciale, ho detto alle persone a me care la data del mio Wedding-day...(si scrive così, vero?!), davvero emozionante!

Ora vi lascio alcune foto della mia "casettina"...

Visione completa "dall'alto" ;P

Bacioni da Fatina.

Swap 2010: Il mio pacco.

Buonasera...

anche se non ho la certezza che a Vale il pacco sia arrivato, vi posto oggi il contenuto dei pacchi che ho mandato loro, altrimenti va a finire che non avrò più il tempo di farlo...

(come al solito le mie foto lasciano molto a desiderare, non fateci caso!)

Et Voilà:

...naturalmente, poi, ho imballato tutto perbenino.

Nel pacco in questione, come potete vedere, c'era:

- le mandorle "atterrate", un dolce tipico pugliese;

- i frollini con la marmellata di ciliege;

- l'alberello di biscotti;

- il limoncino del Gargano, (fatto con i limoni del sig. Giovanni)

- lo zucchero bucaneve;

- la marmellata di mele cotogne;

- i biscotti di natale decorati;

- un cestino a forma di pupazzo di neve con degli strofinacci di natale.

Per Vale ed Anna: spero sia stato tutto o quasi tutto, di vostro gradimento, e prestissimo posterò le varie ricette, anche quella dei frollini con la marmellata di ciliege...ok Anna?!

Bacioni come sempre...

Fatina.

Un po' di vita quotidiana...

Sabato 04 Dicembre 2010, i miei zii hanno festeggiato 30 anni di vita insieme...mammamia!

Loro, per me, sono dei genitori più che degli zii...gli voglio un mondo di bene!

A parte queste smancerie, volevo condividere con voi questo:

"Le petit pot"

Lo hanno servito come pre-dessert; davvero molto buono e d'effetto, e di questo devo ringraziare il mio caro cuginetto che di localetti particolari se ne intende, e come!

Devo ammettere che abbiamo mangiato divinamente e mi è piaciuta molto anche "la mise en place"... davvero impeccabili!

Vi auguro ogni bene!

Tutti i pacchi sono arrivati...tranne il mio :((

Ebbene si, i pacchettini, che le mie care amiche di swap hanno preparato e spedito per me, sono arrivati...e quelli che ho spedito io, che fine hanno fatto?! Mistero!

Vabbè, forse li riceveranno domani, nel frattempo vi delizio con le prelibatezze che loro mi hanno donato.

Questo è il contenuto del pacco di Valentina:

-tisana d'inverno;

-biscotti "Buon Natale";

-un dolce servizio da thè;

-ciocco-diamanti con brillanti colorati;

-piccoli cuori di vetro;

-lo sciroppo alla lavanda (mi ha consigliato di metterlo al posto dello zucchero nei muffin);

-i tappo-biscotti nella scatola di latta (davvero carini ed originali, si mettono a mo' di tappo sulla tazza).

Questo è il contenuto del pacco di Anna:

-una pallina che si illumina a forma di Babbo Natale (carinissima)

-il limoncello;

-il nocciolmiele;

-i baba' al rhum;

-un vassoietto con varie specialità napoletane: roccocò, pullec e monac; ( purtroppo si sono rotti e non li ho fotografati)

-gli struffoli.

Che dire... grazie di tutto, è stata davvero una bella, e soprattutto, particolare esperienza!

P.S.: Appena mi daranno conferma dell'arrivo a destinazione dei pacchi che ho spedito io, vi posterò quello che ho preparato io per Vale ed Anna...ok?! ;PPP

Baci come sempre,

Fatina.

I miei primi panzerotti!

In attesa dell'arrivo dei pacchi, vi posto una ricetta che mi diede circa un mesetto fa' la mia amica Donatella: I panzerotti del S____Z___, un bar famoso della nostra provincia (non voglio fare pubblicità ;PP ).

Io li ho provati e sono davvero buoni, l'unica cosa di cui mi sono pentita è che li dovevo fare più piccoli...in effetti i miei li chiamerei "panzerottoni"!

Bando alle ciance...

Ingredienti:

-250gr di farina "00";

-250gr di farina di grano duro;

-50 gr di burro;

-1 cucchiaino di sale;

-1/2 lievito di birra;

-latte q.b. .

Mescolare in una ciotola le due farine, aggiungere il sale, il burro e il lievito ed impastare con il latte. Alla fine deve risultare un impasto compatto e appiccicoso. Lasciare lievitare per 2 ore circa, dopodichè formare i panzerotti farcendoli a vostro piacimento (io li ho farciti con prosciutto cotto e mozzarella secca a dadini). Friggerli in olio di mais bollente. (Io non avevo quello di mais ed ho optato per quello e.v.o.).

Sono molto buoni e non assorbono olio...sicuramente da provare!

Baci come sempre,

Fatina.

Speriamo bene!

Stamattina ho spendito i pacchi per le mie care amiche di Swap...speriamo bene!

Mi sono divertita moltissimo; avrei voluto sicuramente fare più cose, ma purtroppo il tempo corre ed io non riesco a stargli dietro :((

Ora aspetto con ansia i pacchetti che Valentina ed Anna hanno preparato per me...che bello!

Annuncio per Le Poste Italiane: "A nome di tutt lee ragazze che hanno partecipato allo Swap organizzato dalla mitica Marica, vi preghiamo di trattare i nostri pacchi (non dico con amore ma quasi!) con molta cautela, visto che noi ci abbiamo messo anima e corpo nel preparare prelibatezze per le nostre "amiche di penna e di zucchero", grazie.

E' arrivata l'ora della nanna, Fatina vi saluta...bacetti.

"Cambio d'abito..."

...per natale ho voluto cambiare look...vi piace?!

A prestissimo,

Bacioni

Fatina Buffa in veste natalizia! ;pp