ingredienti:
-castagne belle grandi;
-foglie di alloro;
-sale grosso;
procedimento:
sbucciare le castagne e metterle in una casseruola piena d'acqua (deve coprirle),
con qualche foglia di alloro e un pugnetto di sale.
Portare a bollore e far cuocere per circa 30 minuti; devono restare intere, non devono spappolarsi. Scolare e metterle in una ciotola.
Per me sono buonissime!
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